Risotto passar både vardag och festmat!
Risotto är inte en rätt utan många. Allt ifrån den snabbt ihoprörda vardagsmåltiden till gourmetkockens helgmiddag. Förutsättningarna för att variera rätten är enorma och det är lätt att experimentera fram egna varianter. Svamp, saffran, räkor eller curry?
Här hittar du flera olika tips och recept för att lyckas med just din risotto!
Grundrecept, risotto
Risotto kan verka avancerat men själva grunden är mycket simpel. Här kommer ett klassiskt grundrecept som hjälper dig att lyckas!
Läs receptet ...Risotto med kantareller och bacon
Servera risotton med en kryddig blandning av bacon och kantareller.
Risotto med kräftstjärtar
Laga till din risotto med havets skaldjur, prova detta recept med kräftstjärtar!
Risotto med grön sparris
Prova på en av våra absoluta favoriter, sparrisrisotto hittar du här!
Snabbrisotto
Kniper tiden? Måste middagen bli klar snabbt? Lugn, receptet finns här! En snabblagad variant av risotto som fortfarande blir fantastiskt god!
Risotto med champinjoner och ärtor
En smakrik risotto med svamp, pesto och ärtor. Enkel nog att laga en vardag och god nog som helgmiddag!
Risotto med timjan och paprika
Smakrik och krämig risotto som passar både som tillbehör till kött eller fågel eller serverad som den är.
Risotto med soltorkade tomater
Mustig, smakrik risotto som puttrar länge och får fin smak. Gott till fisk eller som den är!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Lakritskaka
Svart som lakrits
En kladdkaka utan choklad? Smaksätt med lakrits och du har en lakritskladdkaka!
Sockerkakor
Klassisk kaka står sig genom trender.
Det finns tidlös fika, som alltid passar. Tigerkakan hör dit!
Brödrecept
Utflykt!
En picknickkorg utan bröd känns aldrig komplett. Vid sidan av de kalla pannkakorna och pajen är en god baguette eller gott franskbröd aldrig fel. För den som vill vara mera klassik är mjuka hålkakor, tekor eller ett saftigt, skållat rågbröd alla goda val.
Plockat med grillen? De bästa korvbröden och hamburgerbröden bakar du naturligtvis själv!
Då var utflyktsmaten ordnad, nu hoppas vi bara på fint väder!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
